påskesyslerier

Birkesaft ..og andre påskesyslerier.

Ahhhh, sikke en skøn ferie.
Det har været skønt at koble af fra hverdagens ræs og bare nyde livet sammen med mand og børn.
Vi har haft nogle fantasiske dage på Langeland i vores skønne sommerhus.
Der er blevet bagt, ordnet have, læst bøger, spillet spil, tappet birkesaft og familien var på besøg.
Det årlige super hyggelige loppemarked blev selvfølgelig også besøgt! Årets kup..?? Et lækkert lille arbejdsbord..med hemmelige rum til alt mit sygrej.

Der  tappes birkesaft..

Bor hul med en boremaskine og sæt et lille jernrør i stammen. Hæng en flaske under..eller en gryde i en snor. Jeg valgte at bruge en gryde.. den blev halvt fyldt på et døgn.
Jeg har stoppet hullet i jernrøret til og håber ikke træet tager skade.
Alt hvad jeg kunne se og finde af info på nettet indikerede at; det er ok at vælge denne metode.
Træet lider ingen last!

..Nu er jeg ved at koge birkesaften ind til sirup.
Jeg har tænkt mig at servere den for børnene sammen med den daglige A38 og myslien..og glæder mig da selvfølgelig også til at smage den selv.
..får sgu nok ikke overtalt manden til at smage..

 Nybagte croissanter..dem ville alle gerne smage. 
Jeg guffede løs med tanken om en måned uden sukker.
Har besluttet at springe alt usundt over, frem til min største datters konfirmation den 5 Maj.

Croissanter blev indtaget sammen med kaffe og krimien “Manden der ikke var morder” af Hjort Rosenfeldt. Den cocktail kan godt anbefales.

 Det blev kun til ukrudtsfjernelse mellem årets hindbær.. Da jeg senere skulle fjerne nogle store grene fik jeg en spids af en gren i øjet!
Troede at det gik over ..men ak. måtte en tur på skadestuen næste morgen, da øjet var helt lukket og meget ømt.
Grunden var at jeg desværre havde fået en stor rift i midten af højre øje. Så de sidste dage af ferien blev lidt mere rolige, end der normalt passer til mit temperament.
Ukrudtet må vente..øjet er heldigvis i bedring.

 ..glæder mig sådan til flere forårsdage!

God påske derude!

2 thoughts on “påskesyslerier

  1. Bettina Holst Svar

    Dejlige ting du deler – har meldt som som fast læser og jeg glæder mig til at følge med fremover 🙂

  2. albers Svar

    Hej Bettina
    Tusind tak!
    Velkommen til..
    Lige nu er det et stort krea marked på Odense havn der tager tid, men hæng på..
    Jeg er på vej med nyt!
    Pernille

Skriv et svar til albers Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *