Muslibarer

Jeg er begyndt at træne.
Det kræver en del omrokering i både arbejdsvaner og i kosten.
En veninde gav mig for nylig idéen og opskriften på disse skønne muslibarer.

De barer du køber i supermarkedet er fyldt med sukker og alt for mange kalorier..
Der er mange fordele ved at bage sine egne muslibarer.
De smager bare 100 gange bedre. de er sundere og det er meget billigere end at købe de usunde i supermarkedet!

Har du lyst til at bage dine egne barer kommer opskriften her:

1 dåse kondenseret mælk -ca. 400 g.
250 g finvalsede havregryn
75 g kokosmel
100 g. rosiner eller tranebær (tørrede abrikoser er også super)
125 g. blandede kerner og frø (græskar,solsikke, sesam)
125 g. usaltede peanuts eller andre nødder (pecan, cashew, mandler)

Mælken varmes op i en stor gryde.
Tænd ovnen på 130 grader
Når mælken er varm, tilsættes alle ingredienserne og det røres godt sammen.
Massen hældes ud på en plade med bagepapir.
Læg et stykke bagepapir over massen og rul det ud med en kagerulle.
Det skal ca være 1,5 cm. højt.
Bag det i ovnen i en time.
Lad det hvile i 15 min når det tages ud af ovnen.
Skær det i passende stykker med en skarp kniv.
Opbevar det i lufttætte dåser.

Muslibarerne kan holde i ca en en uge i køleskabet.
(nogen mener længere..det vil jeg dog ikke anbefale)

Det er piv let at lave muslibarerne..

god fornøjelse derude!